마늘과 양파는 한국인의 밥상에서 절대 빠질 수 없는 식재료이자, 맛은 물론 다양한 의학적 효능 때문에 세계적인 메디컬 푸드로 인정받고 있다. 
특히 삼겹살을 먹을 때 양파와 마늘을 곁들이면 중성지방의 수치변화가 어떻게 일어나는지 놀라운 결과가 공개된다.

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